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凉皮儿 (第2/3页)

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听到喊开饭的声音,依依不舍地放下手中的书本。

帮着摆碗筷时候,看到碗中的凉皮儿一愣。

“姐姐,这是什么面条啊?怎么看起来与平时吃的不同?”

“噗!”知云没忍住笑了起来,“这不是面条,哥哥猜猜是什么?”

“额..真猜不出来。”长平端着碗左看右看了半晌,挠了挠后脑勺道,“姐姐快告诉我嘛。”

“这是凉皮儿,你们都快尝尝看。”

用筷子挑起几根凉皮,试着放入口中。

凉皮冰凉爽滑的口感,驱散了夏日带来的燥热。

麻酱给凉皮增添了几分醇香和绵密。

咸酸味中带着恰到好处的微辣,让人胃口大开。

胡瓜丝、豆芽更是带了如夏风一般的清爽。

长平、知云风卷一般,不一会儿就将碗中的凉皮吃了个干干净净。

连碗底剩的一点点调料也喝干净了。

看着二人一脸满足,赵知暖笑眯眯:“怎么样?姐姐这一碗凉皮儿可否拿出去卖?”

知云连连点头:“可以!可以!这个凉皮儿好吃极了。”

“这么热的天吃着凉皮儿,立刻就能感觉到凉快了。”

长平也兴奋道:“姐姐,我们几次进城,都没见过有人卖过这凉皮儿,我们算是独一份儿。”

关于这一点,赵知暖倒是挺冷静:“现在若是卖,铁定是独一份儿了,只是时间长了,别人也能琢磨出做法。”

“不过我们好歹也占了第一家最正宗的优势。”

“这一斤面粉最多能做出十张凉皮,刚才我们自己吃,每一碗都放了三张多的量,所以只做出三碗凉皮儿。”

“可是若是要做买卖,一碗就不能用这么多了,顶多用上一张半面皮,也就是一斤面粉能做出大概七碗,面皮成本还不到一文半钱。”赵知暖掰着手指头仔细算起来。

“胡瓜、豆芽,都是咱们家自己种自己发的,再加上调料,一碗凉皮儿的成本就算做一文半。”

“市面上一碗素面四文钱,咱们薄利多销,一碗卖三文钱,能净赚一文半呢!”

三人仔仔细细将卖凉皮儿所要的物件都盘算了一番。

“还差桌椅和碗碟筷子,那我们明日一早就去城里买吧。”长平想了想道。

“嗨!何苦要跑去城里买?”赵知暖摇头道,“今儿不是有大集么?趁着现在天还大亮,集市还没有散,咱们赶紧去看看还能买到什么!”

大集离桃花村只有一刻钟的脚程。

赵知暖他们推着车走得慢些,也就花了不到两刻钟。

大集上的摊子虽然散了大半,可还有三三两两的在继续坚持着。

三人走到一个卖竹制品的摊子前面。

摊主是个中年人,他坐在凳子上打着瞌睡。

感觉到有人站在自己摊子前,他睁了睁眼睛,可仔细一看是个小姑娘带着两个娃娃。

兴奋劲儿瞬间没了。

“这位姑娘,想买什么随便看看吧!”他懒散地随口应付了一句。

据他的经验,这种小姑娘家一般只会买些小玩意儿。

那些都是他用剩下的边角料做出来的,就算卖出去也赚不到几个钱。

“叔,请问这一套多少银钱?”赵知暖指着一套矮桌椅问道。

中年人刚要阖上的眼睛瞬间睁大:“一套二十文。”

“二十文?太贵了,叔给我们便宜一些,一套十五文吧!”赵知暖开启了杀价大法。。

“你这小姑娘家家的,还真敢讲价,别在这里捣乱了!”中年人瞪大了眼睛,有些恼了。

今日在集市上守了一天,也没卖出几件大件。

好不容易有人来问桌椅,还是个杀价忒狠的小姑娘。

“大叔,我们是真心想买这桌椅。”赵知暖一脸诚恳。

“我为了养活弟弟妹妹,想支个摊卖吃食,这桌椅是必须要有的。”

“且我这摊子定是要长久开下去,以后不光是摊子上,家中若是缺了桌子椅子之类的,我们还来大叔这里买。”

中年人听了这话,面上有些松动。

赵知暖看了看地上摆放着的满满的货品,就知摊主今日的生意不咋地。

她再接再厉笑眯眯道:“再说了这天色不早,集市眼瞅着就要关了,今儿能多卖点是点,您说是不?”

“也罢!”中年人摇摇头,“你这丫头嘴巴厉害,眼睛更毒,说罢,你要买几套?”

“两套!”

“一套给你二十文!不能再少了!我还得赚个辛苦钱呢!”中年人不容拒绝道。

赵知暖乐开了花,满口答应。

两套桌椅才四十文,值了!

付了钱,将桌椅抬上推车。

三人又来到卖碗的摊子前。

摊主饶有兴趣道:“丫头,刚才你讲价老汉都看到了,今儿我生意挺好,也不差

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