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最后一天的快乐生活很快过去,转眼间就要上班了。
小梅姐在第三国营饭店上班,饭店挺大的,临街的三间房,经理叫王琼,负责采买食材,会计叫方建华,后厨的大师傅是庞永新。
另外有两个小徒弟负责切菜摘菜、两个洗碗工和两个服务员。
任务是这么分配的,但干活的时候,哪里忙就去哪里帮忙。
苏好好去上班的第一天,主要跟着小梅姐,看小梅姐都干什么。
饭店没开门的时候,也没啥活,后厨这边要是忙不过来,就帮着剥蒜剥葱。
等到十点半的时候,饭店开门了,这时候就负责卖饭,也不用端饭,客人自己端饭,吃完了以后,洗完工会收拾桌子,擦擦桌子。
两服务员最重要的是把粮票、饭钱算明白了,不然会计不好算账。
这要是算差了,那不光是挨批评,还得扣奖金。
今天大师傅做了红烧肉、红烧猪蹄子、鱼香肉丝、辣子鸡、辣椒炒肉和油焖大虾,素菜是地三鲜,酸辣土豆丝、麻婆豆腐。
主食是猪肉大葱的包子,精细面馒头,大米饭。
肉丝面和饺子也有,都是现煮的。
也能点菜,不过点菜的价格更贵,另外还得看庞师傅能不能忙得过来,忙不过来,那就吃现成的。
服务员先吃饭,吃的真挺好,一人两馒头,一勺肉菜和一勺素菜,汤随便喝,不然忙起来就顾不上吃饭了。
大概十一点多开始上客。
人一多了,也就乱了。
小梅姐喊着:“排队买饭,插队的不卖。”
又嚷嚷着:“穿黑衬衣的男的,就你能啊,滚后面排队去。”
有两人因为排队而吵架,小梅姐嚷道:“吵架的出去吵,吵完了再进来。”
两人哪里还敢吵架,赶紧继续排队了。
如今是卖方市场,想吃口好的,就得按照饭店的规矩来。
墙上还贴着‘禁止殴打顾客’呢!
卖饭分成两队,这边是小梅姐卖饭,那边是白宝山卖饭。
一手给钱票,一手给饭菜,客人自己端回去。
要是点菜的,小梅姐要记着客人位置,等会儿菜做好了,后厨要给客人把菜端过去。
不过一中午,也只碰到了一家点菜的。
工作不难,但真累啊,从十点半到两点半,一共四个小时,忙的脚不沾地,要是有插队的、吵架的,还得骂上几句。
这哪有到处玩舒服。
苏好好真想掉头回家。
中午休息两小时,晚上还有一波要忙的,四点半到七点半下班。
当然了,要是饭菜提前卖完,提前下班。
下午卖饭的时候,苏好好已经能上手了,就是她长得漂亮,少不了被人搭讪,有些难缠的,小梅姐厉声道:“骚扰女同志呢?不想吃饭就滚蛋。”
对方想要吃口好的,就不敢再多说了。
服务员要是撵走他们,他们真吃不上饭的。
饭店管吃,油水也足,剩饭剩菜还能分分带回家,确实是个大家都争抢的好工作。
小梅姐与苏好好一同下班,“有什么不懂的,你直接问王姐,这工作就交给你了。”
苏好好这时候要是拒绝,那真是不识好歹了。
等回到家,她躺在沙发上,喊周治过来,给她捏肩捶背捶腿,感慨:“钱太难赚了。”
周海有些不舍得,“这工作要是干着不好,不如再歇一阵,看看机车厂什么时候招工,好好就适合坐办公室。饭店服务员还是太累了。看孩子累的,精气神都差了。”
当初要工作,是为了避开下乡当知青,苏好好已经结了婚,无论工不工作,都不用下乡的。
沈初茹:“明天再试一天,看看情况。干一天就累跑了,这听着也不好听啊。”又问苏好好饿不饿,要不要再吃个鸡蛋羹。
苏好好确实有些饿,又干了一碗香喷喷的鸡蛋羹,又吃了一盘葡萄和西瓜。
葡萄被剥了皮,西瓜用勺子挖出来一块一块的,放在一个盘子里。
苏好好用叉子叉着吃,一口葡萄,一口西瓜。
苏好好:“这上班回家的待遇可真高。”
她不上班的时候,葡萄要自己剥皮去籽,吃西瓜也不是西瓜心挖出来的小块块。
苏好好瞬间开心了,吃了水果,哼着歌去卫生间洗漱。
沈初茹笑:“可真好哄。”
苏平安这时候带着苏明善过来了,问苏好好上班的情况。
沈初茹夸了几句:“好好这么聪明,干什么都厉害,一学就会。”接着又小声道:“好好累的够呛,她没有干过活,很是不适应。刚刚吃了些东西,这会儿心情才好了。”
苏平安:“哎,第三国营饭店做饭还不错,又在城中心,去的人多,饭店自然忙。实在不行,不去工作了,在家也挺好的。”
沈初茹:“再
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