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花刀，然后被摆成燕子的形状，炸至定型，鱼头高高昂起，似展翅而飞。
旁边还有一个用挂面碎制作而成的鸟巢，上面搁着几个鹌鹑蛋。
画面、意境都有了。
完完全全就是一份精美的艺术品。
刘华荣：“我这一趟真没白来！庄老板实在带给我太多惊喜了。”
“这花刀，真的太强了，我都不知道要学多久，才能把鲤鱼处理成这样。”江映槐双手托腮，崇拜又羡慕。
江老爷子：“别急，爷爷一定会多钓点鱼回来让你练习的。”
“……那倒也不必，我觉得我也不是非学不可。”
众人笑起来。
陆向安对着那道菜拍了好几张照片，他大致过了下图，满意之后终于拿起筷子，准备开动，然而他发现根本没人动那道菜。
“……”陆向安等了一会儿，终于忍不住开口：“我知道这道菜很好看，但它终究只是一道菜，让我们一起把它吃掉好吗？”
“……”
庄凝冬做了领头人，夹了一块到奶奶的碗里后，想给自己夹一块的，却发现有筷子伸了过来。
一块沾满糖醋汁的鲜嫩鱼肉被搁在碗里。
庄凝冬抬眼，撞进来傅修霁眼里。
她还没来得及说什么，又一双筷子伸了过来。
江映槐：“师父，吃我夹的！我夹的那块比较大！”
庄凝冬：“……”
旁边的傅老爷子轻咳了声，仿佛在暗示什么，可惜一旁的傅修霁听不懂，最后他只好既生气又灰溜溜地自己夹。
燕子状的鲤鱼被淋上了浓稠的糖醋汁，入口酸酸甜甜的，裹满淀粉又炸过的鱼肉表面酥香脆口，里头却又嫩又充满了鱼肉香，香得不行。
这道新菜在餐桌上成了最先光盘的一碟，于是，跟政府那边合作的菜也就这么定下了。
陆向安运营着官博，匹配省政府那边，在直播前就不停预热，所以在直播开始当天，直播间就涌入了一大批庄记的顾客