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,甜的,我们老粤可以吃!」
乖乖,这是人吃的吗。
按照霍海说的比例,这倒进珠江,直接辣翻整个南国!顺便飘出来在空气中的味道,把桂林都得熏晕。
厨子听完后:「这麽复杂的过程,肯定很好吃,这麽做好后,舀一点盖饭上?」
霍海瞪了他一眼。
「然后,如果是菜油做的,就搅合好,吃的时候舀一瓢,如果是动物油,就凝固后分成均匀地块,吃的时候拿一块。」
「放进锅里,加水,加老姜,小葱,一点点米酒,加一小块纯牛油,再下一把晒乾的辣椒,一把花椒,煮开。」
「就成了一锅辣汤底,然后就能在里面涮任何食物了。」
大家懵逼了。
啊?这麽复杂,说了半天,整个过程完整复刻下来没个半年都做不成。
结果就是个汤底?
厨子也是懵逼中,刘鸿坪:「愣着干嘛,趁着武侯大人在,你赶紧找发酵好的胡豆,现做一锅,让武侯指点一下啊!」
厨子马上行动了起来。
现场开始宰鲜红辣椒时,全场震惊。
我曹待在这浓郁的辣味中,真的不会熏死人吗?!!!
等豆瓣混合好,这边煮鲜辣椒做糍粑辣椒时。
店里的人几乎已经跑完了。
只有几个硬挺着留下,一定要看到全过程。
为什麽?因为根据以往的规矩,看完了第一次过程,才有资格出去开店说自己是正宗的,只要有了霍海发明的美食的正宗传人这个名号,就能发财!
但就算是这样,一整屋的人都被熏的只剩下几个了。
接下来一步一步,炒火锅底料的过程更是熏人。
但是奇怪的是,香味越来越浓郁了。
等到火锅底料要成型时,虽然格外熏人,似乎比之前还辣了,但反而能接受了,因为太香了!
大家逐渐又回来了。
而此时的霍海,不知道是这辈子没吃过辣椒被熏的,还是激动地,眼泪流了下来。
等这一口,等了七年了!
七年啊!人生有几个七年!
七年等一回!等一回!
「牛肉,鲜牛肉,切牛肉卷,羊肉卷,整点牛毛肚,牛金钱肚,猪肚猪肠,鸡爪,豆芽,红薯粉,豆腐,血……」
霍海搁这儿点菜呢。
发现所有人都看着自己。
霍海:「这火锅,就是要吃下水,才有味儿。」
旁边人小声:「不是,大农令,咱们禁止吃牛肉。」
霍海:「你们禁止我又不禁止,我是羽林卫大统领,身兼军职,我……替在外征战的将士拿拿味儿!」
霍海一想,军职在长安好像也不能吃牛肉,毕竟自己和老哥平时都是偷吃的。
直接开始瞎扯。
厨子:我信你个鬼,要是你没流口水,我就信了你来拿味儿了!
刘鸿坪:「哇!大司农大统领对将士们一片苦心啊!看看咱们大司农眼泪都从嘴角流下来了,真让人感动啊!」
全场鼓掌。
厨子能怎麽办?那就整吧?
在场的人,都想吃这新式的火锅。
一时之间,满屋飘香。
很多人被呛得受不了,乾脆端着桌子出去露天开吃。
渐渐地,一条街经历了打辣椒的恐怖辣味,煮辣椒的恐怖辣味,又散发出诱人而醇厚的香味。
路人脚步都慢了。
怎麽……这麽香?!
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(本章完)